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日本7-Eleven创始人铃木敏文逝世,享年93岁

日本零售业巨擘、7-Eleven的灵魂人物铃木敏文于近日离世,享年93岁。他以独到的零售哲学,将美国的7-Eleven模式引入日本,并成功改造,使其成为全球领先的便利店品牌。他坚持以消费者需求为核心,并通过无数创新,重新定义了便利店的经营模式,深刻影响了全球零售业,被誉为“日本便利店之父”。

文 / 编辑部 · 2026/05/26 · 阅读约 8 分钟

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日本7-Eleven创始人铃木敏文逝世,享年93岁

在过去的十几年中,许多中国的零售创业者都曾深入研读《零售的哲学》一书,该书的主人公正是日本7-Eleven的开创者——铃木敏文。

铃木敏文在31岁时加入了日本伊藤洋华堂。39岁那年,他以董事身份赴美国考察,首次接触到了小店面、长时间营业、近邻服务的7-Eleven模式,并坚信这正是日本零售业的未来方向。然而,当时的董事会并未认同他的远见。为此,他自筹一半资金,集合了15位同伴,共同创立了York Seven公司,开启了日本7-Eleven的运营历程。

1974年,日本首家7-Eleven便利店在东京开门营业,次年门店数量便飙升至100家。与此形成鲜明对比的是,美国母公司达到相同规模耗费了整整15年。到了1991年,日本7-Eleven更是反向收购了其美国母公司,成为业界佳话。

2016年,7-Eleven在全球范围内达到了其业绩的巅峰,全球销售额突破5.5万亿日元,门店总数近6.5万家。彼时,零售行业内甚至流传着“世界上只有两类便利商店:7-Eleven和其他便利商店”的说法。

然而,也正是在这一年,铃木敏文因内部接班人争议而被迫选择辞职。自那时起,7-Eleven的发展开始陷入低谷。在日本市场,它逐渐被视为“乏味的优等生”,单店营收增长已明显落后于Lawson和全家。在中国市场,曾受《零售的哲学》启发的本土便利店品牌实现了超越,到2025年,7-Eleven在华门店数量不足2000家,而美宜佳的门店早已突破3万家大关。在美国,7-Eleven甚至规划在2026财年关闭645家北美门店。这些数字直接反映了创始人对消费品牌发展的关键影响。

回顾7-Eleven的衰落,许多分析人士都指出,其核心症结在于偏离了铃木敏文最初的经营理念。铃木敏文生前反复强调,真正的竞争并不来自同行,而是源于不断变化的消费者需求。然而在他离任后,7-Eleven在适应这些变化上显得迟缓——无论是日本消费者对表达方式和新鲜感的要求,还是中国消费者对热食、高性价比以及即时配送的偏好。

2024年5月18日,铃木敏文因心力衰竭离世,享年93岁。这位曾自诩“对零售业没有太大兴趣”的老人,却一手将7-Eleven打造成全球最成功的零售品牌之一。如今,随着他的逝去,7-Eleven昔日的辉煌也一并成为了历史的记忆。

以下是关于铃木敏文的20件往事,通过这些片段,我们可以更清晰地描绘出他的人生轨迹和经营智慧:

1932年,铃木敏文出生在长野县的一个富裕家庭,在家中排行第九。他天生内向,为了克服怯场,中学时期便主动参加辩论队磨练口才。他曾评价自己“想到什么就去做,想说什么就说”,然而骨子里却从小伴有焦虑症,这一特质反而成为他终身思考、预判风险的内在驱动力。

大学毕业时,他曾希望能成为一名出版社记者,但未能如愿,最终机缘巧合进入了东京出版贩卖株式会社(东贩)。在出版科学研究所的学习期间,他掌握了统计学和心理学,这两门看似与零售业无关的学科,日后却成为他颠覆行业的秘密武器。

铃木敏文在中央大学求学时曾积极投身学生运动,根据《产经新闻》的记载,他曾站在队伍的最前列。

他曾经将一本免费发行5000册的新书目录,巧妙改造为定价20日元、发行量高达13万册的杂志。其转化策略在于减少枯燥的目录内容,转而加入作家随笔,以此吸引读者“愿意看”。这正是他后来零售哲学的雏形:顾客 구매的不仅仅是商品,而是“值得停留的理由”。

他从当时规模庞大的东贩跳槽到仅有5家门店的伊藤洋华堂,此举遭到了周围人的普遍反对。这次跳槽,正如他后来一系列关键决策的缩影:从“安全的大平台”转向“能创造新事物的小组织”。尽管他从未有过零售经验,入职后只能“谦逊守候,以待时机”,但他从未被行业定式所束缚,最终提出了让专业人士都为之震惊的创新方案。

他曾多次提及,自己对零售业并无太大兴趣,然而既然选择了这条道路,便绝不轻易放弃。这种超脱个人情感的执着,或许也让他得以更加冷静客观地审视零售行业。

1973年11月,15名员工共同组建了新公司York Seven(后更名为7-Eleven Japan),启动资金部分来源于员工的个人存款和银行贷款。他推行了永久调动制度——一旦加入便利店事业部,便不能再返回母公司,此举旨在强化团队成员的责任感。然而,自愿加入者寥寥无几,空缺的名额只能通过报纸招聘,最终招募的多数是缺乏零售经验的“门外汉”。

铃木敏文并未照搬美国7-Eleven的店型设计,他认为美国南方公司提供的27本培训手册在其看来皆为无用。

他凭借自身的洞察力,创建了一套完全本土化的经营体系,并将其发展为以“高密度、短半径、高频补货”为特色的日本版便利店模式。这套模式与日本城市的高人口密度、独特的通勤文化、不断增长的单身家庭以及小型居住空间等社会特征高度吻合。

铃木敏文坚持要求首家门店必须采用独立加盟的形式,将原本的小型贩卖店改造为便利店,这一策略既能积累客源,又能有效缓解当地冲突。

第一位店主山本宪司,因父亲去世而中断学业,继承了一家店面狭小、位置偏僻的酒坊。铃木敏文向他郑重承诺:“如果三年后经营失败,我将负责恢复店面原状。”1974年5月15日,门店正式开业,尽管当日天公不作美,但售出的第一件商品是一副价值800日元的墨镜。

铃木敏文将美国人习以为常的热狗和三明治,替换成了更贴近日本人饮食习惯的饭团与关东煮。

这一策略在初期曾遭遇广泛反对,彼时普遍认为饭团和便当都是家常食物,拿到商店贩卖“根本不可能”。然而,铃木敏文坚持售卖饭团的理由十分朴素:日本人钟爱米饭,这才是最本质的需求。

随后的事实证明了铃木敏文的远见,7-Eleven每年售出超过20亿个饭团,也印证了生活习惯并非一成不变。

日本的传统零售业在正月期间通常会休业,供应商也会放假。但7-Eleven主打的是全年无休,铃木敏文带领团队反复与供应商沟通协商,最终在大约1976年成功说服了山崎面包,自此,7-Eleven的货架上才得以真正实现每日供应新鲜面包。

7-Eleven设立了一项严格规定:严禁员工考察同行业公司。铃木敏文此举旨在让员工明确“真正的竞争对手是消费者需求”,并掌握“以不变应万变的视角”。他认为,如果员工的目光仅仅盯着同行,就容易陷入模仿的泥潭;只有专注于顾客,才能创造出独一无二的价值。

7-Eleven的运营精益求精,对细节的把控达到了极致:他们放弃了传统的电饭煲,转而采购专用蒸笼蒸制红米饭,以确保米饭口感地道;在宣传海报上印上温馨提示,告知顾客桃子在冰箱中冷藏3小时后风味最佳;女性用品采用高级纸张精心包装。其核心理念是,始终站在消费者的角度,让他们感受到被理解、被关怀和被照顾。

在社交媒体上,许多消费者曾被7-Eleven的贴心细节所打动。

7-Eleven后来发展出了更多元化的服务功能,包括代缴公共费用、提供快递服务、售卖票务以及设置ATM机等。所有这些创新,都源于对消费者不便之处的深入洞察。

1991年,7-Eleven成功收购了濒临破产的美国南方公司。铃木敏文将日本的成功经验反向输出:他改变了美国总部为门店统一采购的惯例,转而推行门店自主订货制度,赋权店主根据当地消费者偏好调整产品。此举使得美国7-Eleven在短短三年内扭亏为盈,这在日本商业史上被誉为罕见的“徒弟救师”的经典案例。

2007年,当他创立自有品牌Seven Premium时,他严令员工“不要优先考虑低价,要彻底追求品质”。此外,还在产品包装上明示制造商名称,以期为顾客提供安心感。这与零售业中“自有品牌等同于廉价替代品”的传统观念形成了鲜明对比。到2020年,该系列产品的累计销售额已突破10万亿日元。

他经常给两个儿子带回可口的食品:7-Eleven的便当。

铃木敏文在工作中一丝不苟,几乎每天都会试吃7-Eleven的食品,以严控品质。周末,他习惯先去健身中心锻炼,然后检查7-Eleven门店的运营状况和产品质量。他自称“不放过任何一个细节”,甚至曾因认为炒饭口感不地道而下令全面停售。据传,一款中华凉面在正式上架前,经过了12次的调整,才最终通过他的品尝认可。

他坚信获取灵感需秉持两点:一是让自己置身于信息之中——上班开车时听收音机,回家时看电视,让信息自然流经大脑,并凭借对工作的“问题意识”捕捉有效信息;二是始终保持危机感,他认为时代变幻莫测,绝不能满足于现状。

他坚信,学习的关键在于信息的实际运用。

在公司内部,铃木敏文有一个著名的习惯:如果当日的报告人只是空泛地罗列一堆理论,发言不足3分钟,他便会立即打断其继续陈述,并终止会议。因为他将“消费者立场”视为唯一且绝对的判断标准——消费者需要的不是公司的理论,而是能够从商品和服务中真切获得的满足。

2016年,他因接班人问题与董事会产生分歧,随后辞职。这使得他的人生并非仅仅是“神话”:一个强势、极度相信自己判断的经营者,在组织治理和权力交接方面也付出了代价。

同时,一个企业如果过分依赖其创始人,那么在创始人离去之后,也极易陷入动荡乃至困境。

他被誉为“日本便利店之父”,将便利店从传统的杂货铺改造成为一个精密的运作系统,其影响力遍及全球,启迪了无数创业者。中国的便利蜂创始人庄辰超便借鉴并成功复刻了他“假设-执行验证”的闭环模式,并根据中国市场的实际情况,将其调整为算法驱动的经营策略。

许多电影都选择在包括7-Eleven在内的便利店取景。无论是关于爱情、青春期的叛逆、家庭的温暖,抑或是都市的孤独,各种情感都能在24小时营业的便利店中找到一个恰如其分的宣泄口。

铃木敏文以其毕生的实践证明:商业确实拥有改变世界温度的巨大力量。

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