江苏省市场监管局和省公安厅于近期共同约谈了多家主要的网络餐饮平台，以切实加强食品安全管理。此次会议的目的是推动网络餐饮领域的专项整治，并要求平台企业强化自身责任。
省公安厅的环食药侦总队以及省市场监管局的相关部门负责人出席了会议，美团、淘宝闪购、京东外卖、抖音这四家网络餐饮平台的代表也到场并发表了意见。
会议上，各方听取了近期全省公安机关处理的网络餐饮刑事案件，以及市场监管部门的行政处罚案例。会议明确指出了平台在商家资质审核、日常运营监管和数据传输方面存在的不足，强调平台应加强管理，弥补短板。
据悉，将于6月1日生效的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》预示着网络餐饮行业将进入一个全面且深入的监管新阶段。该规定创新了监管方式，确立了以住所地管辖为主、违法行为发生地省级管辖为补充的机制，旨在有效解决跨区域监管难题。会议要求各平台正视通报的问题，迅速进行整改，认真履行食品安全管理职责，并严格按照新规定执行：
完善管理构架，配备专业的食品安全总监和安全员。
对商家进行实地资质核查，杜绝“幽灵外卖”现象。
每半年更新并核验商家信息，按规定上报数据。
督促商家醒目展示资质和店铺门面照片，对于无实体堂食的商家需加注明确标识。
建立包括技术监测、实时巡查和实地抽查在内的多层次监管机制。
所有参会的平台企业代表均表示会认真对待约谈中提出的问题，承诺将逐一落实整改要求，并依照新规对自身业务进行全面自查，积极配合监管部门的执法工作，切实践行平台应有的管理责任。
未来，全省的市场监管部门将继续加大对网络餐饮行业的监管力度，并与公安部门深化合作，建立线索移送和联合执法等机制，全力保障民众的饮食安全。