国家市场监管总局发布的新规《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》明确要求，自今年6月1日起，外卖商家必须醒目标注是否提供堂食服务以及是否已启用明厨亮灶系统。外卖平台有责任提供技术支持，以清晰展示商家的这些经营状况。
美团近日透露，该平台已升级其商家经营信息标识功能。此项升级是在广泛听取商家意见后进行的，目前已在深圳、杭州、成都等多个城市进行试点。未来，这一功能将向全国范围的商家开放。
新规生效后，所有美团商家均可自行设定“有/无堂食”和“有/无明厨亮灶”等标识。商家提交相关证明材料并通过平台审核后，这些标识将在美团外卖的商家列表页和主页上显著呈现，方便消费者查看。
此外，美团计划针对那些拥有公共就餐区域的店铺，如美食城、商场商业街的美食柜台等，逐步引入更多真实标签。例如，将推出“商场店”、“商业街店”和“美食城店”等标识，为消费者的选择提供更为详细的参考信息。
据介绍，除了新增的标识功能外，美团已经采取了一系列透明化措施，包括“一镜到底”、“透明橱窗”和“食安专栏”。这些举措旨在覆盖商家入驻、日常经营检查以及信息公示的整个链条，使得商家的用餐环境和餐品制作过程更加公开透明，增强消费者信心。