中国市场首次"星巴克失冠":瑞幸门店突破 2.6 万,星巴克退居第三

#三家公司的不同打法

瑞幸坚持高密度低客单价 + 自研生豆;库迪靠加盟激进扩张,但单店收入持续承压;星巴克在 2026 年明确放慢一线开店,把资源转向二三线"区域总部"模式。

#利润结构差异

瑞幸单杯净利接近 1 元;星巴克中国仍保持单杯 4–5 元的净利水平,但门店增速被显著拉开。

#全球母公司压力

星巴克全球管理层在最新一季财报会上,把中国市场表述从"长期战略市场"调整为"重要而具有挑战的市场"。